Tuotteiden esittely:
Valmistettu korkealaatuisista ei-GMO-soijapavuista, ja sitä käytetään erityisesti matalalämpöisissä lihatuotteissa, kuten länsimaisissa makkaroissa ja länsimaisessa kinkussa sekä korkean lämpötilan kinkkumakkaratuotteissa.
Sovellus:
Yrityksemme valmistama soijaproteiini-isolaatti on korkealaatuista proteiinia, joka on valmistettu korkealaatuisista ei-siirtogeenisistä soijapavuista Koillis-Kiinassa. Sillä on korkea proteiinipitoisuus, hyvä emulgoituvuus, hyytelöityminen, liukoisuus, vaahtoutuminen, öljyn imeytyminen ja kestävyys. Vesipohjaiset ominaisuudet, joita käytetään laajalti ravitsevissa elintarvikkeissa ja nykyaikaisissa funktionaalisissa elintarvikkeissa, kuten lihavalmisteissa, kalatuotteissa, maitotuotteissa, nuudelituotteissa, juomat, lastenruoat, karamellit, valmisruoat, kylmät elintarvikkeet ja sokerituotteet, eivät ainoastaan pysty tehokkaasti parantamaan proteiinipitoisuutta, vaan voivat parantaa makua, alentaa kustannuksia, pidentää säilyvyyttä, sillä on korkea ravintoarvo ja markkinoiden käyttöalue. Laatuindikaattorit ovat seuraavat:
|
Tuotteet |
erittely |
|
|
Fyysinen ominaisuuksia |
Proteiinipitoisuus (kuivapohjainen) |
Suurempi tai yhtä suuri kuin 90 prosenttia |
|
Vesi |
Vähemmän tai yhtä suuri kuin 7.0 prosenttia |
|
|
Rasvat |
Pienempi tai yhtä suuri kuin 1.0 prosenttia |
|
|
Tuhka |
Vähemmän tai yhtä suuri kuin 6.0 prosenttia |
|
|
raakakuitu |
Vähemmän tai yhtä suuri kuin 0,5 prosenttia |
|
|
koko vaikka 100 mesh |
Suurempi tai yhtä suuri kuin 95 prosenttia |
|
|
mikro-organismi |
Pesäkkeiden kokonaismäärä |
n=5 c=2 m=30000CFU/g M=100000 CFU/g |
|
koliformiset bakteerit |
n=5 c=1 m=10CFU/g M=100 CFU/g |
|
|
hometta, hiivaa |
Vähemmän tai yhtä suuri kuin 50 CFU/g |
|
|
Escherichia coli |
＜3.{1}}MPN/g |
|
|
salmonella |
Negatiivinen |
|
|
Stafylokokki aureus |
Negatiivinen |
|
Tuotteiden ominaisuudet:
Erinomainen geeliominaisuus, hyvä vesiliukoisuus, parantaa tuotteen rakennetta ja leikkauslaatua, ei pölyä, parantaa tuotteen saantoa, alentaa tuotteen kustannuksia.
Paketti:
Muovipussit, jotka on vuorattu voimapaperilla ja pakattu suljetussa aseptisessa GMP-standardien mukaisesti rakennetussa pakkaushuoneessa. 20 kg/säkki, 25 kg/pussi tai ostajan vaatimusten mukaan.
Kuljetus ja varastointi:
Sitä ei voi sekoittaa muihin haiseviin aineisiin. Säilytä viileässä ja kuivassa paikassa. Paras lämpötila on 25 astetta. Säilyvyys: 12 kuukautta.
Suositut Tagit: eristetty soijaproteiini geeli tyyppi, Kiina eristetty soijaproteiini geeli tyyppi valmistajat, tehdas
