Johdanto
Karboksimetyyliselluloosa (CMC) on anioninen selluloosaeetteri, jossa on valkoinen tai hieman kellertävä flokkuloiva kuitujauhe tai valkoinen jauhe, hajuton, mauton ja myrkytön; liukenee helposti kylmään tai kuumaan veteen muodostaen tietyn viskositeetin. kirkas ratkaisu.
| Viskositeetti (1%, liuos) | D.S | Puhtaus | Sovellussuositus |
| RUOKALUOKKA | 30-50 | 0.7-0.9, >0.9 | Virvoitusjuoma |
| 100-200 | 0.7-0.9, >0.9 | mehua, jogurttia jne. | |
| 300-500 | 0.7-0.9, >0.9 | Mehu, maidon juominen jne | |
| 800-1200 | 0.7-0.9, >0.9 | Jäätelö, mehu jne | |
| 1000-2000 | 0.7-0.9, >0.9 | Mehu, jogurtti, pikanuudeli jne | |
| 2000-3000 | 0.7-0.9, >0.9 | Jäätelö, leipomo, virvoitusjuomat jne. | |
| 3000-4000 | 0.7-0.9, >0.9 | Leipomo jne. | |
| 4000-5000 | 0.7-0.9, >0.9 | Leipomo, liha jne. | |
| 5000-6000 | 0.7-0.9, >0.9 | Leipomo, liha jne. | |
| 6000-7000 | 0.7-0.9 | Lihatuotteet jne. | |
| 7000-8000 | 0.7-0.9 | Lihatuotteet jne. | |
| PESUAINELUOKKA | 5-40 | 0.5-0.7 | Pesuaine (jauhe) jne. |
| ÖLJYN PORAUSLUOKKA | Näennäinen viskositeetti, mPa.s | Nestehäviö, ml | Sovellussuositus |
| Suurempi tai yhtä suuri kuin 50 | Pienempi tai yhtä suuri kuin 23 | Öljynporaus jne. | |
| Pienempi tai yhtä suuri kuin 40 | Pienempi tai yhtä suuri kuin 16 | Öljynporaus jne. | |
| Suurempi tai yhtä suuri kuin 30 | Pienempi tai yhtä suuri kuin 23 | Öljynporaus jne. | |
| Pienempi tai yhtä suuri kuin 90 | Pienempi tai yhtä suuri kuin 10 | Öljynporaus jne. |
Toiminnot ja sovellukset
Elintarviketeollisuus käyttää korkean korvausasteen omaavaa CMC:tä jäätelön, säilykkeiden, pikanuudeleiden sakeuttajana, oluen vaahdon stabilointiaineena jne. aineena tai apuaineena.
Suositut Tagit: cmc/karboksimetyyliselluloosanatrium, Kiina cmc/karboksimetyyliselluloosanatriumin valmistajat, tehdas
