Tertiäärinen butyylihydrokinoni - TBHQ
Tertiäärinen butyylihydrokinoni on synteettinen elintarvikelaatuinen antioksidantti, jota käytetään stabiloimaan elintarvikkeita, rasvoja ja kasviöljyjä hapettumista vastaan ja pidentää siten niiden säilyvyyttä. Tokoferoli, kasviöljyjen luonnollinen antioksidantti, ei usein riitä oksidatiivisen stabiilisuuden kannalta. Jopa ulkoinen tokoferolin lisäys lisää vain vähän tai ei ollenkaan stabiilisuutta ja vaatii siksi synteettistä antioksidanttia. TBHQ estää erinomaisen stabiloivan vaikutuksen tyydyttymättömissä rasvoissa, erityisesti monityydyttymättömissä kasviöljyissä ja syötäväksi kelpaamattomissa eläinrasvoissa. TBHQ -voi olla edullinen myös eteerisissä öljyissä, pähkinöissä, puskurirasvassa ja elintarvikkeiden pakkausmateriaaleissa. Siten TBHQ tarjoaa terveellisemmän ja suosituimman vaihtoehdon elintarvikkeiden säilöntään.
TBHQ:n (tertiäärinen butyylihydrokinoni) käyttö
Elintarvikkeiden säilöntäaine
TBHQ:ta käytetään tyydyttymättömien kasviöljyjen ja monien syötävien eläinrasvojen säilöntäaineena. Käyttöaste: 0.01-0,1 prosenttia .
Se ei aiheuta värimuutoksia edes raudan läsnä ollessa, eikä muuta sen materiaalin makua tai hajua, johon se on lisätty. Sitä voidaan yhdistää muihin säilöntäaineisiin, kuten butyloituun hydroksianisoliin (BHA). Sitä lisätään monenlaisiin elintarvikkeisiin. Sen tärkein etu on säilytysajan pidentäminen.
Viite:
Rasvat ja öljyt: formulointi ja käsittely sovelluksiin, Richard D. O'Brien, sivu 168
Muut
Hajusteissa sitä käytetään kiinnitysaineena haihtumisnopeuden alentamiseksi ja stabiilisuuden parantamiseksi.
Sitä käytetään teollisesti stabilointiaineena estämään orgaanisten peroksidien autopolymeroitumista.
Sitä käytetään antioksidanttina biodieselissä.
Sitä lisätään myös lakkoihin, lakkoihin, hartseihin ja öljykenttien lisäaineisiin.
Viite:
Almeida, Eduardo S.; Portela, Flaysner M.; Sousa, Raquel MF; Daniel, Daniela; Terrones, Manuel GH; Richter, Eduardo M.; Muñoz, Rodrigo AA (2011). "Antioksidantin tert-butyylihydrokinonin käyttäytyminen biodieselin varastointistabiilisuuteen ja syövyttävään luonteeseen". Polttoaine. 90(11): 3480–3484. doi:10.1016/j.fuel.2011.06.056.
|
Väri |
Valkoinen tai kellertävän valkoinen |
|
Haju |
Tyypillinen haju |
|
Ulkomuoto |
Kiteinen jauhe |
|
Liukoisuus |
Se liukenee alkoholiin ja eetteriin, ja se on käytännössä liukenematon veteen |
|
Henkilöllisyystodistus |
Positiivinen |
|
Määritys ( prosentti ) |
NLT 99.{1}} prosenttia TBHQ:sta(C10H14O2) |
|
Tert-butyyli-p-bentsokinoni (prosenttia) |
NMT 0.2 |
|
2,5-di-tert-butyylihydrokinoni (prosenttia) |
NMT 0.2 |
|
Hydrokinoni (prosenttia) |
NMT 0.1 |
|
Tolueeni (prosenttia) |
NMT 0.0025 |
|
Sulamisalue ( aste ) |
126.5~128.5 |
|
Lyijy (mg/kg) |
NMT 2 |
|
UV-absorbanssi (polynukleaariset hiilivedyt) |
Täyttää FCC:n |
Storanssi: Säilytä viileässä ja kuivassa paikassa, jossa on raikas, puhdas ja kiertävä ilma. Suojaa suoralta auringonvalolta, mikrobilta ja muilta saasteilta.
TBHQ ilmaisen myynnin sertifikaatti
Suositut Tagit: TBHQ| Tertiäärinen butyylihydrokinoni|1948-33-0, Kiina TBHQ| Tertiäärinen butyylihydrokinoni|1948-33-0 valmistajat, tehdas
Tekninen tiedote
Tuotteen nimi:TBHQ
Kemiallinen nimi:Tertiäärinen butyylihydrokinoni
Kemiallinen kaava:C10H14O2
CAS-numero:1948-33-0
Molekyylipaino:166,22 INS: 319
Kuvaus:TBHQ esiintyy valkoisena, kiteisenä kiinteänä aineena. Se liukenee alkoholiin ja
eetteriin, mutta se on käytännössä liukenematon veteen.
Toiminnon käyttö:Antioksidantti
|
TBHQ SpECvahvistaminen |
|
|
Tunnisteet |
Liuota muutama milligramma näytettä 1 ml:aan metanolia ja lisää muutama tippa 25-prosenttista dimetyyliamiiniliuosta vedessä. Näkyviin tulee vaaleanpunaisesta punaiseen väri. |
|
Aanalyysi (TBHQ) |
Suurempi tai yhtä suuri kuin 99.0 prosenttia |
|
t-Butyyli-p-bentsokinoni |
Vähemmän tai yhtä suuri kuin 0,2 prosenttia . |
|
2,5-Di-tert-butyylihydrokinoni |
Vähemmän tai yhtä suuri kuin 0,2 prosenttia . |
|
Hydrokinoni |
Vähemmän tai yhtä suuri kuin 0,1 prosenttia |
|
Johtaa |
Vähemmän tai yhtä suuri kuin 2 mg/kg |
|
Tolueeni |
Pienempi tai yhtä suuri kuin 0,0025 prosenttia . |
|
Uvioletti absorbanssi |
Kulkea |
|
Minälting alue |
126,5 astetta ~ 128,5 astetta |
Lausunto:Tuote täyttää FCC:n vaatimukset.
Huomautuksia:Tuote TBHQ on elintarvikelaatuista materiaalia ihmisravinnoksi.
Pakkaus:25kg/rumpu
Säilyvyys:18 kuukautta
