Johdanto
Aspartaatti on läsnä kaikkialla biosynteesissä. Se on lysiinin, treoniinin, isoleusiinin, metioniinin ja muiden aminohappojen sekä puriini- ja pyrimidiiniemästen synteettinen esiaste organismeissa. Sitä voidaan käyttää K+- ja Mg2+-ionien kantajana elektrolyyttien kuljettamiseen sydänlihakseen, mikä parantaa sydänlihaksen supistumistoimintoa ja vähentää hapenkulutusta. Se osallistuu ornitiinin kiertokulkuun, edistää urean tuotantoa ammoniakista ja hiilidioksidista, vähentää typen ja hiilidioksidin määrää veressä, tehostaa maksan toimintaa ja lievittää väsymystä.
Toiminnot ja sovellukset
1. Sitä käytetään laajasti elintarviketeollisuuden raikastusaineina ja antiseptisinä aineina, ja sitä voidaan käyttää mononatriumglutamaatin korvikkeena.
2. Lääketeollisuudessa sitä käytetään pääasiassa sydänsairauksien lääkkeenä, maksan toiminnan kiihdyttimenä, ammoniakin vastalääkkeenä, väsymystä poistavana lääkkeenä ja yhtenä aminohapposiirron komponenttina.
3. Sitä käytetään myös teollisuudessa laajasti.
Suositut Tagit: l-asparagiinihappo, Kiina l-asparagiinihapon valmistajat, tehdas
