Johdanto
Kalsiumpropionaatti on turvallinen ja luotettava elintarvikkeiden ja rehujen homeen estäjä, jonka WHO ja FAO ovat hyväksyneet. Kalsiumpropionaatti, kuten muutkin rasvat, voi imeytyä ihmisiin ja eläimiin aineenvaihdunnan kautta ja toimittaa ihmisille ja eläimille tarpeellista kalsiumia.
Kalsiumpropionaatti on happotyyppinen elintarvikkeiden säilöntäaine. Happamissa olosuhteissa muodostuu vapaata propionihappoa, jolla on antibakteerinen vaikutus. Sen antibakteeriseen vaikutukseen vaikutti ympäristön pH-arvo, ja antibakteerinen vaikutus oli paras pH-arvon ollessa 5.0; antibakteerinen kyky heikkeni merkittävästi pH-arvon ollessa 6.0.
| Tarkastuskohteet | Indeksi | Analyysin tulos |
| Pitoisuus (kuivattu aine) / % Suurempi tai yhtä suuri kuin | 99 | 99.12 |
| Ei liukene veteen / % Vähemmän tai yhtä suuri kuin | 0.3 | ＜0.30 |
| Vapaa happo ja vapaa alkalisuus | KULKEA | KULKEA |
| Kuivaushäviö / % Pienempi tai yhtä suuri kuin | 9.5 | 5.45 |
| (As)Arseeni (mg/kg) Pienempi tai yhtä suuri kuin | 3 | ＜3 |
| Raskasmetallit (mg/kg) Pienempi tai yhtä suuri kuin | 10 | ＜10 |
| Fluori (mg/kg) Pienempi tai yhtä suuri kuin | 30 | ＜30 |
| Rauta (mg/kg) Pienempi tai yhtä suuri kuin | 50 | ＜50 |
Toiminnot ja sovellukset
Kalsiumpropionaatti on uusi, turvallinen ja tehokas antifungaalinen aine elintarvikkeissa ja rehuissa elintarvikkeissa, panimossa, rehuissa ja perinteisen kiinalaisen lääketieteen valmisteissa.
1. Kalsiumpropionaattia voidaan käyttää elintarvikkeiden ja rehujen säilöntäaineena, leivän ja kakkujen säilöntäaineena. Kalsiumpropionaatti sekoitetaan helposti jauhojen kanssa, tuoreena säilöntäaineena ja tarjoaa samalla välttämätöntä kalsiumia. Kalsiumpropionaatti toimii täydennetyn ruoan roolissa.
2. Propionaatti voi aiheuttaa leivän hometta ja tuottaa tahmeaa silkkimateriaalia. aerobinen Bacillus estää hiivaa estävää vaikutusta.
3. Kalsiumpropionaatti tärkkelyksessä, proteiini- ja rasva-aineet sienissä, aerobisia itiöitä tuottavia bakteereja, Gram-negatiivisia bakteereja, aflatoksiinia ja muita tehokkaita, kalsiumpropionaatilla on ainutlaatuisia hometta ja korroosiota estäviä ominaisuuksia.
4. Kalsiumpropionaatti ruoka, panimo, rehu, perinteisten kiinalaisten lääkkeiden näkökohdat, uusi, turvallinen, tehokas, laajakirjoinen elintarvikkeiden ja rehujen säilöntäaineet.
5.Lisäksi kalsiumpropionaattia voidaan käyttää myös hammastahnana, kosmetiikan lisäaineina, kalsiumpropionaatti voi olla hyvä antiseptinen aine.
Suositut Tagit: kalsiumpropionaatti, Kiina kalsiumpropionaatin valmistajat, tehdas
