Nikotiinihappo, joka tunnetaan myös nimellä niasiini tai B3-vitamiini, on välttämätön ravintoaine, jolla on ratkaiseva rooli kehon erilaisissa biologisissa prosesseissa. Sitä on laajalti saatavilla ravintolähteistä, kuten kalasta, siipikarjasta, lihasta, munista ja rikastetuista jyvistä. Lisäksi nikotiinihappoa voidaan saada myös ravintolisistä sen eri muodoissa.
Tekniset tiedot
- Kemiallinen kaava: C6H5NO2
- Molekyylipaino: 123,11 g/mol
- Sulamispiste: 237-239 astetta
- Kiehumispiste: 336 astetta
- Liukoisuus: Liukenee veteen, etanoliin ja kloroformiin
- Ulkonäkö: valkoinen kide tai valkoinen kiteinen jauhe, liukenee veteen
Sovellukset
Nikotiinihapolla on useita sovelluksia lääke- ja elintarviketeollisuudessa. Sitä käytetään erilaisten lääkkeiden valmistuksessa sairauksien, kuten hyperlipidemian, ateroskleroosin ja pellagran hoitoon. Sitä käytetään myös kosmeettisissa tuotteissa sen ihoa hoitavien ja ikääntymistä ehkäisevien ominaisuuksien vuoksi. Lisäksi nikotiinihappoa käytetään elintarvikelisäaineena vitamiinilisänä ja erilaisten tuotteiden maun parantamiseen.
Varastointiolosuhteet
Nikotiinihappoa tulee säilyttää viileässä, kuivassa paikassa poissa suorasta auringonvalosta ja lämmönlähteistä. Se on säilytettävä tiiviisti suljetussa astiassa, jotta se ei altistu kosteudelle ja ilmalle. Nikotiinihappo voi hajota ajan myötä, ja sen teho voi heikentyä, jos sitä säilytetään väärin. Siksi on suositeltavaa käyttää nikotiinihappoa sen säilyvyysajan sisällä valmistajan määrittelemällä tavalla.
Suositut Tagit: nikotiinihappo, Kiinan nikotiinihapon valmistajat, tehdas
