Luonnollinen elintarvikeväri CurcumaLonga Extract Curcumin 95 % Curcumin Extract Powder
Kurkumiini on tulehdusta ehkäisevä molekyyli kurkumajuuressa, inkiväärin sukulainen. Kurkumaa on käytetty tuhansia vuosia lääkevalmisteena sekä säilöntä- ja väriaineena elintarvikkeissa. Kurkumiini eristettiin tärkeimpänä keltaisena kurkumana; kemiallisesti diferulometaania, ja sen polyfenolinen molekyylirakenne on samanlainen kuin muiden kasvipigmenttien
Mikä on kurkumauute?
Kurkumauutejauhe on valmistettu kurkuman juuresta, jota kutsutaan biologisesti curcuma longaksi. Se on oranssinkeltaista kidejauhetta, jolla on katkera maku. Uutteen tärkeimmät vaikuttavat aineet ovat kurkuminoidit, jotka sisältävät useita yhdisteitä, mukaan lukien kurkumiini, demtoksikurkumiini, bisdemetoksikurkumiini ja niin edelleen. Kurkumiini on yksi kurkuminoidien tärkeimmistä aineista. Kurkumajuuruutteen tärkeimmät spesifikaatiot ovat kurkuminoideja 95 prosenttia (kurkumiinipitoisuus 70 prosenttia -80 prosenttia) ja kurkumiinia 10 prosenttia. Kurkuminoideista 95 prosenttia on rasvaliukoista, ja sitä käytetään usein lisäravinteissa tai lääkkeissä; kun kurkumiinista 10 prosenttia on vesiliukoista, sitä on hyvä käyttää juomissa ja kosmetiikassa.
Kurkumauutteen tehtävä
1 . Kurkumiinia voidaan käyttää lääkkeiden raaka-aineena anti-inflammatoriseen ja kuukautisten säätelyyn, sitä käytetään pääasiassa lääkealalla;
2. Kurkumiinia voidaan käyttää kuukautisten säätelyyn, sitä käytetään pääasiassa terveystuoteteollisuudessa;
3. Kurkumiinia voidaan käyttää pigmentteinä, mausteen lisäaineina, sitä käytetään pääasiassa kosmetiikkateollisuudessa
4. Jos olet kiinnostunut ruoanlaitosta, kurkumiini voidaan keittää myös ateriaasi, mutta ota oikea annostus, Maailman terveysjärjestön antama kurkumiinin enimmäisvuorokausiannos on 720 mg.
Kurkumauutteen käyttö
1. Kurkumauutejauhe luonnollisena elintarvikepigmenttina ja luonnollisena säilöntäaineena.
2. Kurkumauutejauhe voi olla ihonhoitotuotteiden lähde.
3. Kurkumauutejauhetta voidaan käyttää myös ravintolisien suosittuina ainesosina.
Shanghai Hieno Biokemiallinen Co., Ltd
TODISTUS OF ANALYYSI
Tuotteen nimi: Kurkumauute 95 prosenttia kurkuminoideja
Eränumero: JHS220502
Näytemäärä: 50 g
Valmistuspäivämäärä: 2022-05-02
Testipäivä: 2022.05.2022
Säilyvyys: 2024.05.2024
|
Dekirjoitus |
Erityinensio |
Test tulos |
Mmenetelmä |
|
Ulkomuoto |
Kelta-oranssi |
Täyttää |
Visuaalinen |
|
Haju |
Ominaista |
Täyttää |
Aistinvarainen |
|
Maku |
Ominaista |
Täyttää |
Aistinvarainen |
|
Sulamispiste |
183C |
|
|
|
Partikkelikoko 80 |
NLT 95 prosenttia 80 meshin läpi |
Täyttää |
USP |
|
Kemiallinen Testata |
|||
|
Menetelmä |
HPLC |
||
|
IR-spektri |
Näyte on yhdenmukainen standardin kanssa |
||
|
Liukoisuus |
Liukenee etanoliin asetoniin ja jääetikkaan |
Täyttää |
CP2020 |
|
Määritys (kurkuminoidit) |
NLT 95 prosenttia |
95,03 prosenttia |
HPLC |
|
Kurkumiini |
70 prosenttia -80 prosenttia |
72,90 prosenttia |
HPLC |
|
Demtoksikurkumiini |
15 prosenttia -25 prosenttia |
16,20 prosenttia |
HPLC |
|
Bisdemetoksikurkumiini |
2,5 prosenttia -6,5 prosenttia |
5,93 prosenttia |
HPLC |
|
Kuivaushäviö |
Pienempi tai yhtä suuri kuin 2.0 prosenttia |
0,23 prosenttia |
GB 5009.3-2016 |
|
Koko tuhka |
Pienempi tai yhtä suuri kuin 1.0 prosenttia |
0,29 prosenttia |
GB 5009.{1}}/5.3.3 |
|
Liuotinjäämät |
Vähemmän tai yhtä suuri kuin 5000 ppm |
2800 ppm |
CP2020 |
|
Napauta Tiheys g/ml |
0.5-0.9 g/ml |
0,53 g/ml |
GB/T21354-2008 |
|
Bulkkitiheys g/ml |
0.3-0.5 g/ml |
0,34 g/ml |
GB/T20316.{1}} |
|
Raskasmetallit |
Vähemmän tai yhtä suuri kuin 10 ppm |
<10 ppm |
GB 5009.74-2003 |
|
Kuten |
Vähemmän tai yhtä suuri kuin 3 ppm |
0.45 ppm |
GB 5009.11-2014 |
|
Pb |
Vähemmän tai yhtä suuri kuin 2 ppm |
0.46 ppm |
GB 5009.12-2017 |
|
CD |
Vähemmän tai yhtä suuri kuin 1 ppm |
0.08 ppm |
GB 5009.15-2003 |
|
Hg |
Vähemmän tai yhtä suuri kuin 0.5 ppm |
0.09 ppm |
GB 5009.17-2003 |
|
TPC |
Vähemmän tai yhtä suuri kuin 1000 pmy/g |
60 pmy/g |
GB 4789.2-2016 |
|
E. Coli |
Vähemmän tai yhtä suuri kuin 30 MPN/100 g |
<3 MPN/100g |
GB 4789.3-2016 |
|
Hiiva & Home |
Vähemmän tai yhtä suuri kuin 100 pmy/g |
10 pmy/g |
GB4789.{1}} |
|
Staphylococcus aureus |
Ei mitään |
Ei havaittu |
GB 4789.10-2016 |
|
Salmonella |
Ei mitään |
Ei havaittu |
GB 4789.4-2016 |
|
Afloksatiinit |
Ei mitään |
Täyttää |
Täyttää |
|
Torjunta-aineiden jäämät |
EU:n mukainen säätö |
Täyttää |
Täyttää |
|
Sappia sietävä mummi Negatiiviset bakteerit |
Vähemmän tai yhtä suuri kuin 100 MPN/g |
Täyttää |
Täyttää |
|
Pakkaus |
20kg/rumpu |
Säilyvyys |
2 vuotta |
|
Varastointi |
Säilytä viileässä, kuivassa paikassa, vältä suoraa auringonvaloa, säilytä huoneenlämmössä |
||
|
Huomautus |
EI säteilytetty |
||
Suositut Tagit: kurkumiini, Kiina kurkumiinin valmistajat, tehdas
