Vitafoods Europe 2024 -näyttelyn yhteenveto

Vitafood Europe 2024 alkaa 14. toukokuuta-16toukokuuta Genevessä, Sveitsissä

Mikä on Vitafoods?

Vitafoods Europe on tuonut maailmanlaajuisen ravitsemusyhteisön yhteen joka vuosi yhteydenpitoa ja liiketoimintaa varten vuodesta 1997 lähtien. Se tarjoaa yrityksille täydellisen alustan menestyä ja luoda pitkäaikaista yhteistyötä, rikastuttaa ymmärrystä ja aloittaa kriittisiä keskusteluja kaikkein kiireellisimmistä kysymyksistä. terveys- ja ravitsemusteollisuus.

Tapaa seuraava liikekumppanisi, verkostoidu ajatusjohtajien kanssa, löydä seuraava suuri tuoteideasi, hanki näkemyksiä alan trendeistä. Osallistu verkossa ja henkilökohtaisesti.

Vitafoods Europen neljä alaa olivat:

Ainesosat & Raaka-aineet

Merkkituotteet

Palvelut & Laitteet

Sopimusvalmistus ja yksityinen merkki

Yksi Vitafoodsin erottuvista trendeistä on tarve edistää kokonaisvaltaista terveyttä sisältä käsin ja tarjota ratkaisuja, jotka parantavat toisiinsa liittyviä terveyshyötyjä, kuten suoliston mikrobiomia ja aivojen terveyttä. Kuluttajat tiedostavat terveyden yhä enemmän kokonaisvaltaisesti ja pyrkivät integroimaan ravitsemusratkaisuja jokapäiväiseen elämään ottaen huomioon, kuinka ravitsemus vaikuttaa heidän fyysiseen, henkiseen ja sosiaaliseen hyvinvointiinsa. Kesäkuussa maailmanlaajuinen kuluttajatutkimus paljasti, että monitoiminnallisuus on tuotteiden arvostetuin terveysväite. Johtopäätös on, että tuotemerkkien tulisi harkita toisiinsa liittyvien terveysongelmien ratkaisemista yhden monitoimituotteen kautta.

Myös terve ikääntyminen oli näyttelyssä keskeisellä sijalla. Tällä hetkellä 60 % kuluttajista uskoo, että tervettä ikääntymistä ja pitkäikäisyyttä tukeviin tuotteisiin sijoittaminen on "erittäin" tai "erittäin" tärkeää. Kun maailma kohtaa väestön ikääntymisen haasteen (vuoteen 2030 mennessä joka kuudes ihminen on yli 60-vuotias), ei ole epäilystäkään siitä, että terveenä ikääntymiseen kiinnitetään entistä enemmän huomiota tulevina vuosina. Tilaisuuden aikana Jordana Bell, Lontoon King's Collegen kaksoistutkimuksen ja geneettisen epidemiologian laitoksen epigenomiikan tutkimusryhmän johtaja, esitteli näkemyksiä geenien ilmentymisen ja epigenetiikan vaikutuksista aineenvaihdunnan terveyteen. Mintel tutki strategioita metabolisen oireyhtymän käsittelemiseksi tuoteinnovoinnin avulla.

Katse eteenpäin

Vuoden 2024 Vitafoods Europe -näyttely korosti ihmisten terveyden toisiinsa liittyvien näkökohtien kasvavaa tunnustamista ravintolisäteollisuudessa keskittyen erityisesti kokonaisvaltaiseen terveyteen, monitoiminnallisuuteen ja suoliston mikrobiomiin. Kun ala jatkaa kohdennettujen tuotteiden kehittämistä, jotka käsittelevät samanaikaisesti useita terveyshyötyjä, tiimimme pysyy tämän muutoksen eturintamassa. Hyödyntämällä huippuluokan tiedettä, teknologiaa ja kuluttajien oivalluksia autamme sinua luomaan innovatiivisia ravitsemusterveysratkaisuja, jotka innostavat kuluttajia priorisoimaan terveytensä.

Vitafoods Eurooppa 2025

Barcelona

Aloituspäivämäärä

20 toukokuuta 2025

Päättymispäivä

22 toukokuuta 2025

Sijainti

Fira Barcelona Gran Via, Av. Joan Carles I, 64, 08908 L'Hospitalet de Llobregat, Barcelona, ​​Espanja